Restaurant Vincena im Dolomitengolf Suites

„Genuss mit allen Sinnen“ lautet die Philosophie in dem eleganten Gourmet-Restaurant „Vincena“, welches im 5-Sterne-Designhotel „Dolomitengolf Suites“ beherbergt ist, in direkter Nachbarschaft des gepflegten 36-Loch Dolomitengolf-Platzes.
Die Küche des ambitionierten Küchen-Teams unter der Leitung von Küchenchef Johannes Wendelin ist eine spannende Mischung aus der alpinen klassischen Küche und modernen Kreationen. Erstklassige internationale Zutaten werden auf gekonnte Weise mit marktfrischen, saisonalen Produkten aus der Heimat kombiniert – das Resultat ist ein Feuerwerk der Aromen. À la Carte Gäste sind mit vorheriger Tischreservierung herzlich willkommen. Sie haben die Wahl zwischen einem täglich wechselnden Menü und beliebten Klassikern. Die sorgfältig kuratierte Weinkarte ist reich bestückt mit gereiften Qualitätsweinen u.a. aus Österreich, Italien, Spanien, Deutschland und Frankreich.

ÖFFNUNGSZEITEN
Sommer: April bis Ende Oktober
Winter: Weihnachten bis Ende Februar
Bistro-Karte: 12.00 bis 17.00 Uhr
Abendmenü: 18.30 bis 21.30 Uhr

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen unter: T. +43 4852 61122-500