DE

Osttirol de luxe

Kulinarische Sommerfrische

mit Spitzenköchen und Produzenten der Region

Aufgrund des großen Erfolgs im Vorjahr präsentieren die Spitzenköchinnen und –köche ihre sommerlichen Kreationen auch heuer wieder am Lienzer Hauptplatz. Sie servieren sechs Wochen lang aus den Genusspavillons ausgezeichnete Gerichte aus regionalen Produkten und verbinden damit Regionalität mit raffinierten kulinarischen Kompositionen. Attraktiver Blickfang sind die historischen Biedermeier-Pavillons: ein komplett eingerichteter Küchenpavillon, in welchem man dem „Who is who“ der heimischen Kochelite zuschauen kann, wie sie auf 4 m2 ihre Gaumenfreuden zubereiten. Ergänzend dazu werden an der „Bar de luxe“ erlesene Getränke, feine Weine und ausgezeichnete, prämierte heimische Edelbrände angeboten. Die kleine, feine Terrasse direkt neben der Liebburg ist Treffpunkt für Genießer und bietet ein wunderschönes Ambiente mit dem mediterranen Flair des Lienzer Hauptplatzes. Von Mitte Juli bis Ende August verwandelt sich der Lienzer Hauptplatz damit zur absoluten „Piazza Gourmet“. Osttirols preisgekrönte Küchenvirtuosen verwöhnen die Feinschmecker mit ihren Gaumenfreuden. Spitzenköche benachbarter Regionen wie Oberkärnten und Salzburg bereichern das Angebot der „Kulinarischen Sommerfrische 2021“.

 

    Dass die Dichte an heimischen Spitzenköchen im Bezirk Lienz - gemessen an der Fläche - höher ist als in vielen Metropolen dieser Welt, beweist ein Blick auf die Liste der Preise, mit denen sie prämiert wurden. 29 Hauben, 27 Gabeln und 18 Sterne gehen auf das Konto der heimischen Köche, die im Sommer 2021 bei „Osttirol de luxe“ den Lienzer Hauptplatz zum geballten Genusszentrum der Region machen. Ein Genuss-Festival über 39 Tage, bei dem hochdekorierte Spitzenköche Feinschmecker mitten in der Hochsaison jeden Tag live vor Ort verwöhnen, ist in Österreich absolut einzigartig.

    Zielsetzung des einzigartigen Projekts „Kulinarische Sommerfrische“ ist es, die Region und ihre ausgezeichneten Produkte und Leistungen auf höchstem Niveau zu präsentieren. Osttirol de luxe fokussiert und stärkt die Bedeutung authentischer, regionaler Produkte und Zutaten und versteht sich als Trendsetter und Plattform für ein Netzwerk zwischen heimischen Produzenten, der Landwirtschaft und der Gastronomie. Osttirol de luxe macht damit regionale Küche erlebbar und stellt die Region und ihre Produkte in den Mittelpunkt.

    Öffnungszeiten:

    15. Juli 2021 bis 28. August 2021
    Montag – Samstag: 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr

    Die teilnehmenden Spitzengastronomiebetriebe aus der Region und deren Köchinnen und Köche:

    • Hotel Restaurant Strasserwirt – Werner Gander 
    • Restaurant Saluti – Ernst Moser
    • Gannerhof – Josef Mühlmann und David Senfter
    • Restaurant Vincena – Lukas Gröfler
    • Hotel Pfleger – Thomas Mascher und Michael Rainer 
    • Hans-Peter Sander - Haubenkoch
    • Restaurant Himmelblau – Monika Schett
    • Braugasthof Glocknerblick – Theresa Rogl 
    • Naturhotel Outside – Verena Ganzer
    • Almfamilyhotel Scherer – Thomas Ebner
    • Hotel Gesser – Clemens Gesser
    • Ernst Muhr – Miet- und Event-Koch
    • Sushi and more – Andreas Leitner
    • Maitre de luxe im Barpavillon – Johannes Egger
    • Das Löwenzahn – Jakob Lilg
    • Genießerhotel Die Forelle Weißensee – Hannes Müller
    • Mesnerhaus – Josef Steffner
    • Weyerhof – Franz Meilinger
    • Verwöhnhotel Sonnhof – Vitus Winkler
    • BBQ-Europameister, BBQ-Vize-Weltmeister, Eventkoch – Thomas Ellwanger
    Stadtmarketing Lienz
    Hauptplatz 7
    9900 Lienz

    Das könnte dich auch interessieren

    Geheime Welt der Kräuter
    Osttiroler Genussrouten

    17 Genussrouten wurden von der Arbeitsgruppe „Kulinarium Tirol“ aus über 40 Bewerbungen ausgewählt. 

    Frühstück Gutschein
    Osttirol Frühstück

    Eine kulinarische Entdeckungsreise fängt bei uns beim Frühstück an.

    Newsletter

    Melde dich zu unserem Newsletter an und erhalte jeden Monat die besten Tipps für aktuelle Angebote, Bergtouren, Veranstaltungen und viele mehr.