Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl und heißes Wasser langsam einlaufen lassen und weiter rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren. Zwei Drittel der Masse in die vorbereitete Gugelhupf-Form füllen. Den Kakao in den restlichen Teig einrühren und in der Form in die weiße Masse mischen. Den Gugelhupf bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.
Das Team vom Gasthof Glocknerblick wünscht gutes Gelingen!
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