Rezepte der Nationalpark Partnerwirte

Bei unseren Nationalpark-Partnerwirten steht das selbst Gebackene, aus regionalen Zutaten frisch Zubereitete, im Vordergrund. Einzigartige regionale Köstlichkeiten werden nach alten überlieferten Rezepten selbst gebacken, wie „Ingsante Nigelen“, „Melchermuas“,  „Kiachlen“ und viele andere süße Verführungen.


Einige unserer Partnerwirte backen ihr Brot selbst, um so die besondere Note ihres Hauses noch zu unterstreichen, denn frisches, selbstgebackenes Brot ohne zusätzliche chemische Backhilfsmittel oder Fertigmischungen ist ein wahrer Genuss – natur pur, so wie der Nationalpark Hohe Tauern!


Lassen Sie sich von unseren Nationalpark-Partnerwirten verwöhnen oder backen Sie einfach die Rezepte nach und genießen Sie die Spezialitäten des Nationalparks Hohe Tauern Osttirol zu Hause.

Rezepttipps Mehlspeiskuchl

Tauernwindbeutel

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Matreier Tauernhaus.

Apfel-Mohnkuchen

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Gasthof Sonne.

Topfenstreuselkuchen

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Gasthaus Glocknerblick.

Luckner Oma's Vollkornbrot

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Lucknerhaus.

Schoko-Apfelkuchen

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Gasthaus Großvenediger.

Ribiselkuchen mit Haferflocken

Rezepttipp vom Nationalparkwirt Alpengasthaus Pichler.

Osttiroler Nationalparktorte

Das Team vom Alpengasthof Venedigerhaus Innergschlöß wünscht gutes Gelingen!

Ingsante Nigelen

Das Team vom Kräuterwirtshaus Strumerhof wünscht gutes Gelingen!

Kiachlen

Das Team vom Berggasthaus Goldried wünscht gutes Gelingen!

Zollwirt Mutter's Waffeln

Das Team vom Alpengasthof Zollwirt wünscht gutes Gelingen!

Lange Krapfen

Rezepttipp vom Gasthof Oberweissen Hittl.

Marmorgugelhupf

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Gasthof Glocknerblick.

Obst-Streusel-Kuchen

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Alte Mühle.

Rezepttipps Suppenkuchl

Tiroler Knödelsuppe

Rezepttipp von Theresa Rogl, Braugasthof Glocknerblick, Kals und Marion Steiner-Binder, Vital-mit-Steiner, Matrei i. O.

Erdäpfelsuppe

Rezepttipp vom Nationalparkwirt Alpengasthaus Pichler.

Rote Linsen-Chilli-Wintersuppe

Rezepttipp vom Nationalparkwirt Kräuterwirtshaus Strumerhof.

Käserahmsuppe

Rezepttipp vom Nationalparkwirt Gasthaus Glocknerblick.

Kürbis Apfelsuppe

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Gasthaus Großvenediger.

Knoblauchcremesuppe

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Alpengasthof Pichler.

Legierte Grießsuppe

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Zollwirt.

Tomatensuppe

Rezepttipp vom Nationalpark Wirt Oberweissen Hittl.

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