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À la carte Restaurant Rauter Stube

Haubenlokal
rollstuhlgerecht
Restaurant
Osttiroler Genusswirte
Nationalpark-Partnerbetriebe

„RAUTER STUBE“ Ihr Restaurant in Matrei in Osttirol


Exzellente Küche hat beim Rauter schon jahrzehntelange Tradition. Was wir auftischen?
Die Natur gibt es vor. Saisonal variierende Köstlichkeiten, von Osttiroler Klassikern bis hin zu regionalen Feinheiten aus den europäischen Genussregionen.

"IRGENDWAS HAT SICH VERÄNDERT - die Gerichte werden immer feiner, eleganter und präziser. Kurz: sie werden immer besser“, schreibt Gault&Millau in seiner Bewertung im Guide 2023.
Nach über 40 Jahren ununterbrochen mit 1 oder 2 Hauben ausgezeichnet, darf sich Küchenchef Max van Triel erstmals über eine 3 Hauben-Bewertung freuen.

Die geschmackliche Vielfalt wird durch erlesene Tropfen des weithin bekannten Weinkellers komplettiert. Der Wirt des Hauses und Sommelier Michael Obwexer empfiehlt Ihnen den passenden Wein zu Ihrem Gericht.
Am besten lässt sich das faszinierende Zusammenspiel von exklusiver Küche und tollen Weinen mit dem Rauter-Feinschmeckermenü erleben.

Kontaktdaten
Á la carte Restaurant Rauter Stube
Rauterplatz 3
9971 Matrei in Osttirol

Öffnungszeitraum

10.12.2023 - 30.04.2024

Öffnungszeiten
Dienstag (heute)
geöffnet
Mittwoch
geöffnet
Donnerstag
geöffnet
Freitag
geöffnet
Samstag
geöffnet
Sonntag
geöffnet
Montag
geöffnet

Warme Küche:
18.00 - 21.30 Uhr
mittags nur auf Anfrage

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