Der Schatz im Ofen

Dove il grano proviene dalla valle di Lesachtal e il delizioso pane di Lesachtal viene cotto nel forno a pietra con lievito naturale

Il pane a lievitazione naturale fa bene all'uomo. Lo sanno le contadine del pane nella valle di Lesachtal e per questo cuociono il pane anche con il grano coltivato nella valle. Sotto la guida della contadina di montagna, è il momento di arrotolare le maniche e mettersi al lavoro. Come si prepara il lievito, si trova la giusta miscela di farina e si crea l'impasto con acqua e sale, lo puoi scoprire mentre fai il pane nel comodo hotel Almwellness Tuffbad. I tuoi pani formati a mano con i timbri del pane tramandati da tempi antichi vengono poi cotti nel ben riscaldato forno a pietra.  Mentre il pane cuoce, la contadina del pane ti racconterà molto sulla storia del pane di Lesachtal, che ha tanti sapori diversi quanti sono i contadini del pane nella valle. Quando il tesoro di pane esce dal forno, il profumo del pane fresco rimane indimenticabile. Con burro di fattoria fresco, il pane appena sfornato è particolarmente buono.

Cosa è incluso:

• Fare pane con lievito naturale e la tradizione della coltivazione del grano nella valle di Lesachtal
• Degustazione di pane con burro fresco di Lesachtal
• Zuppa dal buffet, buffet di pane, acqua minerale di produzione propria

 Inizio: 1.45 p.m. | Durata: 2 ore | Massimo: 12 partecipanti

Qui puoi prenotare: https://www.lesachtal.com/de/Service/Events/Alle-Veranstaltungen#/erlebnisse/KTN/5498849a-48d1-4459-8ccd-d4e6c9a01d46/der-schatz-im-ofen