Sbattere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere lentamente l’olio e l’acqua calda continuando a mescolare. Mescolare la farina con il lievito in polvere e incorporarla all'impasto. Versare due terzi dell'impasto nello stampo per Gugelhupf preparato in precedenza. Incorporare il cacao nell'impasto rimanente e versarlo nello stampo, mescolandolo all'impasto bianco. Cuocere il Gugelhupf in forno a 180 °C per circa 50 minuti.
Il team del Gasthof Glocknerblick vi augura buona fortuna!
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