9971 Matrei in Osttirol
Gusto delle erbe e creatività regionale in un ambiente speciale.
Ristorante di erbe con cucina locale e internazionale:
- Zuppa di erbe
- Gnocchi di ortica con salsa al gorgonzola
- Agnello arrostito nel fieno di montagna
- Giardino di erbe
- Parfait di fiori
- Oh caro cigno
- Torta Strumerhof
- Quello che il servo ha raccolto
- Patata al forno ben condita
- Tortelli di patate
- Zuppa di nocciole
Mostre nel fienile, fattoria biologica certificata, sala eventi, forno a legna per pane, scuola in azienda agricola
Pagamento in contanti.
03.07.2026 - 27.09.2026
Orario pasti:
Venerdi e Sabato: ore 11.00-20.00
Domenica: ore 11.00-15.00; Caffè e dolci fino alle ore 17.00