9971 Matrei in Osttirol
Gusto delle erbe e creativitĂ regionale in un ambiente speciale.
Ristorante di erbe con cucina locale e internazionale:
- Zuppa di erbe
- Gnocchi di ortica con salsa al gorgonzola
- Agnello arrostito nel fieno di montagna
- Giardino di erbe
- Parfait di fiori
- Oh caro cigno
- Torta Strumerhof
- Quello che il servo ha raccolto
- Patata al forno ben condita
- Tortelli di patate
- Zuppa di nocciole
Mostre nel fienile, fattoria biologica certificata, sala eventi, forno a legna per pane, scuola in azienda agricola
Pagamento in contanti.
solo operativitĂ estiva