À la carte Restaurant Rauter Stube

Haubenlokal

rollstuhlgerecht

ristorante

Osttiroler Genusswirte

Nationalpark-Partnerbetriebe

Genießerrestaurant

„RAUTER STUBE“ Il tuo ristorante a Matrei in Osttirolo

Un'ottima cucina ha una tradizione decennale al Rauter. Cosa serviamo?
La natura lo suggerisce. Delizie che variano stagionalmente, dai classici dell'Alto Adige a raffinatezze regionali delle zone gastronomiche europee.

"QUALCOSA È CAMBIATO - i piatti diventano sempre più raffinati, eleganti e precisi. In breve: migliorano continuamente", scrive Gault&Millau nella sua recensione nella guida 2023.
Dopo oltre 40 anni consecuitivi di riconoscimenti con 1 o 2 cappelli, lo chef Max van Triel può finalmente gioire per una valutazione con 3 cappelli.

La varietà dei sapori è completata da vini pregiati della celebre cantina. Il gestore della casa e sommelier Michael Obwexer consiglia il vino adatto al suo piatto.
Il miglior modo per vivere il fascino dell'esclusiva cucina e dei fantastici vini è attraverso il menù gourmet del Rauter.

dettagli contatto

Á la carte Restaurant Rauter Stube
Rauterplatz 3
9971 Matrei in Osttirol

+43 4875 6611

[email protected]

www.rauterstube.at

attualmente chiuso

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