Esercizi di ristorazione

Per un’esperienza culinaria ideale, non conta solo il gusto, ma anche l’atmosfera gioca un ruolo fondamentale. E di questo nell’Osttirol non manca certo: nel centro storico si susseguono accoglienti caffetterie dall’atmosfera familiare. Qui si punta sulla qualità anziché sulla quantità, sulla convivialità anziché sul turismo di massa e sul tempo a disposizione anziché sulla frenesia. L’atmosfera mediterranea del centro storico si riflette anche nelle numerose gelaterie che hanno saputo affermarsi nell’Osttirol, circondate da imponenti catene montuose.

Passeggia con un gelato artigianale tra i vicoli pittoreschi del centro storico e, se ne hai l’occasione, fermati anche presso gli stand «Osttirol de Luxe», che si sono già fatti un nome in tutta la città grazie alla loro eccellente cucina di altissimo livello. In estate, sia la gente del posto che i turisti possono gustare le creazioni regionali servite in un’atmosfera rustica proprio sulla piazza principale di Lienz. Qui i buongustai trovano l’occasione perfetta per assaporare raffinate composizioni dei migliori chef e lasciarsi deliziare dal gusto dei prodotti locali di altissima qualità. Nel Osttirol gli ospiti possono inoltre contare su un’ampia offerta di cucina esclusiva premiata con cappelli da cuoco, ad esempio al ristorante «Im Stadl» o al Parkhotel Tristacher See.