Medizin, die aus der Küche kommt

Un contadino biologico e un medico di lunga data mostrano come si fa Quali alimenti sono la migliore medicina e perché il potere curativo dell’alimentazione proviene direttamente dal giardino o dall’ambiente circostante, lo mostrano l’agricoltrice biologica Andrea Unterguggenberger e il medico della salute Dr. Georg Lexer nella loro fattoria di pausa nel remoto Lesachtal. Chi tiene alla prevenzione e alla salute e desidera cambiare il proprio stile di vita scoprirà, durante la cucina condivisa e al tavolo comune, perché buoni e puliti alimenti sono medicina per il corpo e come mantenere il peso forma e prevenire le malattie della civiltà. Il Slow Food significa comprendere le connessioni tra agricoltura, lavorazione degli alimenti e piacere. Il “Peintnerhof” è un luogo di benessere olistico nel bel mezzo dell'ambiente incontaminato delle Alpi Gailtaler e Carniche, dove la medicina proviene letteralmente dalla cucina.

Cosa è incluso:

• Visita alla fattoria di pausa “Peintnerhof” 
• Cottura di un menu Slow Food nella cucina della fattoria
• Molte informazioni pratiche su alimenti sani e buoni

• Pranzo condiviso con il medico della salute

Inizio: 11.00 a.m. | Durata: 3 ore | Massimo: 10 Pax