Esperienza in fattoria - produzione di formaggio al maso Oswalderhof

Name: Hoferlebnis - Kasn am Oswalderhof
Start: 2026-07-07T00:00:00+02:00
End: 2026-07-07
Location: Oswalderhof, Dorf 11

Prodotti regionali/culturale

Indoor

Hans e Viktoria Obererlacher dell'Oswalderhof a Obertilliach si sono dedicati completamente alla produzione di formaggio – dal prato al piatto. Come sua sorella Anja al Niescherhof, Hans vive la filosofia di reinterpretare antiche conoscenze contadine. Le sue mucche pascolano all'aperto tutto l'anno, la mungitura avviene direttamente in malga e il latte viene lavorato in formaggio molle pregiato. “Erba, mucca, latte, formaggio” – così Hans riassume con umorismo. Durante la visita al podere e nella preparazione del formaggio, Hans e Viktoria condividono la loro passione. E il formaggio fatto in casa puoi portarlo a casa con te.

Prezzo: € 26,-/persona, bambini da 12 anni in su

Registrazione: entro le 17:00 del giorno precedente presso l'ufficio turistico di Obertilliach al numero +43 50 212 360 o [email protected]