Kornmahlen in Maria Luggau

Come i tradizionali mulini ad acqua macinano grano e segale  in farina per il pane Lesachtaler

La Valle dei cento mulini un tempo era chiamata Lesachtal. Oggi, nel antico santuario situato ad alta quota, i vecchi mulini storici continuano a frullare. Sono intitolati agli ex contadini e macinano quel grano che stava quasi scomparendo dalla valle, ma che oggi alcuni agricoltori coltivano nuovamente come cereale per il pane. Presso la fattoria della famiglia Lugger a Maria Luggau puoi scoprire cosa ci sia dietro alla tradizionale coltivazione dei cereali qui, come avveniva la raccolta e la battitura. Successivamente, la famiglia Mühlner ti condurrà ai mulini ad acqua di Maria Luggau. Qui i vecchi mulini, mossi dall'acqua, continuano a frullare e puoi vedere come i chicchi diventano farina fine. Durante la visita verranno mostrati anche i vecchi strumenti artigianali con cui per generazioni i contadini del Lesachtal hanno praticato l'antico mestiere della lavorazione dei cereali.

Cosa è incluso:

Inizio: 10.00 | Durata: 3 ore | Massimo: 20 partecipanti