Hotelrestaurant Outside

Name: Tourismusverband Osttirol
Address: Mühlgasse 11, Austria, Lienz, 9900
Telephone: +43 50 212 212
Price range: [€€]

Nationalpark-Partnerbetriebe

Regionale Küche

ristorante

Il ristorante sorprende i suoi ospiti con una cucina alpina innovativa. Pertanto, per la preparazione vengono utilizzati alimenti disponibili a livello regionale e stagionale. Idealmente, provengono da coltivazioni biologiche e dai dintorni più vicini. Le erbe e i frutti che crescono nel giardino del Naturhotel Outside sono amorevolmente integrati nei piatti e persino il pane è cotto nell'hotel stesso. Anche le marmellate, gli sciroppi e i liquori sono arricchiti in casa, in modo da garantire un percorso tracciabile degli ingredienti, come vogliamo noi.