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Osttiroler Genussregionen

Schafe zählen im Schlaraffenland: Osttirol lädt zu entspannten Streifzügen durch köstliche Landschaften

Bei den Genusswirten der Region zergehen sie auf der Zunge.

Osttirol ist mit seinem alpinen Klima und den großen Almgebieten seit jeher ein traditionelles Gebiet für die Schafzucht. Die Schafhaltung ist hier eine Jahrhunderte alte Tradition. Es sollen rund 10.000 Schafe sein, die den Sommer auf den Osttiroler Almen auf bis zu 3.000 Meter Höhe verbringen. Hervorragend geeignet für die Beweidung der saftigen Almweiden in den Bergen zählt Osttirol heute zu den schafreichsten Regionen in Österreich. Die Qualität des Osttiroler Berglammes zeichnet sich vor allem durch die Kreuzung der heimischen Schafrassen „Tiroler Bergschaf“ und des besonders robusten „Tiroler Steinschafs“ mit fleischbetonteren Rassen aus. Dank der kräuterreichen Wiesen der Hochalmen Osttirols erhält das Fleisch eines Berglamms einen ganz eigenen, herzhaften Geschmack. Es ist von würzigem Aroma, fettarm sowie reich an Eiweißen und Vitalstoffen.

„Oskar“ - die OSttiroler KARtoffel

Osttirol eignet sich aufgrund seiner Landschaft und seines Klimas hervorragend für den Kartoffelanbau: Durch luftige, fast sandige Böden sowie dem Wechsel zwischen warmen Sommer- und kalten Wintermonaten sammelt sich in der Knolle der herzhafte Geschmack der Natur. Das Klima verhindert auch die Vermehrung von Erdäpfelschädlingen und macht so aus dem Bezirk ein „Gesundgebiet“. Die Sorte „Oskar“ ist sehr aromatische, hat eine herzhafte Würze und gibt den Gerichten einen ganz besonderen Pfiff.

Aufgrund der besonderen Kartoffel und dem Osttiroler Berglamm gehört Osttirol zum ausgelesenen Kreis der Genussregionen Österreichs. Wer sich die Berglammwochen auf der Zunge zergehen lassen möchte, sollte unbedingt bei einem der ausgezeichneten Genusswirte einkehren.

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Mein Osttiroler Herbstgenuss
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Eröffnungsangebot
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Ab in die Berge
Jesacherhof**** St. Jakob

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Bade- & Wanderurlaub
Appartements Heinzle St. Jakob

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Skiopening
Hotel Goldried*** Matrei i.O.

10.12.2016 - 24.12.2016

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ab € 574,- p.P.

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Die Straße ruft - Bikeerlebnis Dolomiten
Hotel Gesser*** Sillian

05.05.2016 - 09.10.2016

Die Straße ruft - Ihr Bikerurlaub mit den schönsten Touren

ab € 156,- p.P.

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Mein Osttiroler Herbstgenuss
Kristemoarhof Lavant

02.09.2016 - 29.10.2016

3 Übernachtungen mit 1 geführten Wanderung, Osttiroler Pregler Schnaps und einem Genusswirte Gutschein

ab € 139,- p.P.

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Grenzenloses Skivergnügen im Hotel Gesser*** Sillian

05.12.2016 - 02.04.2017

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Spa in the city
Grandhotel Lienz*****

01.10.2015 - 23.12.2016

2 Übernachtungen mit Frühstück, Nutzung sämtlicher Wellness, Fitness- und Spaeinrichtungen, Obstkorb u.v.m

ab € 219,- p.P.

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Golf Alpin Package -
Urlaubsresort Hafele *** St. Jakob

11.05.2016 - 09.10.2016

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E-Biken im Nationalpark
Hotel Outside **** Matrei

12.06.2016 - 09.10.2016

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ab € 399,- p.P.

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Golf lernen in schönster Natur -
Urlaubsresort Hafele *** St. Jakob

11.05.2016 - 09.10.2016

7 Übernachtungen in einem Appartement oder Doppelzimmer inkl. 5 Tage-Golfkurs und Platzreife

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Goldener Herbst im Paradies
Hotel Gasthof Hinteregger*** Matrei i.O.

02.10.2016 - 22.10.2016

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ab € 470,- p. P.

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Sommerschnuppern
Hotel Outside **** Matrei

19.05.2016 - 09.10.2016

3 Übernachtungen mit Biofrühstück, Zutritt Natur SPA und Überwassermassage.

ab € 229,- p.P.

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Herbst-Juchiza
Ferienhaus Sonnenhang Matrei i.O.

17.09.2016 - 19.10.2016

7 Übernachtungen inkl. Wandertour und Preglerverkostung.

ab € 201,- p. P.

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Osttiroler Herbst
Hotel Gasthof Hinteregger*** Matrei i.O.

02.10.2016 - 05.10.2016

3 Übernachtungen mit Halbpension & Besuch der hoteleigenen Landwirtschaft!

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