Sie befinden sich hier: Home / Osttirol das ganze Jahr / Kulinarik

Kulinarik in Osttirol

Wie schmeckt eigentlich Osttirol? Wie schmeckt es eigentlich in Osttirol? Diese Fragen gehören unweigerlich zusammen. Denn eine Region wie Osttirol, die durch Authentizität, unberührten Naturlandschaften und einer Vielzahl an sportlichen und kulturellen Aktivitäten Gäste aus Nah und Fern anlockt, kann nicht einfach wie eine beliebige andere Region schmecken. Osttirol ist anders: ursprünglicher, schmackhafter. Und dennoch ist die Kulinarik in der Region weit davon entfernt, nur traditionell zu sein. Denn in Osttirol wird mit den eigenen kulinarischen Wurzeln auf eine kreative Weise umgegangen. Darum schmeckt es hier so, wie es eben schmeckt: ganz besonders. 

Die Bandbreite ist dabei eindrucksvoll. Der Frage nachgehen, wie´s denn nun wirklich in Osttirol schmeckt, könnte man zum Beispiel bei einer deftigen, herzhaften Jause. „Fingerfood“ á la Osttirol. Wie wär´s mit einem ordentlichen Stück Speck, mit einem Hauswürstel und dazu eine typisches, dunkles Osttiroler Bauernbrot? Wer außerdem mehrere Tage in Osttirol ist sollte sich die Schlipfkrapfen nicht entgehen lassen, die man vor allem zur Mittagszeit in Osttirol oft und gerne genießt. Danach noch ein gutes Stamperl Schnaps, vornehmlich einen Pregler genossen – und der kulinarische Genuss ist perfekt und bestens abgerundet. Und das tolle an Osttirol: von der Jause bis hin zum Haubenlokal findet sich hier so gut wie alles. 

Und all diese kulinarischen Spezialitäten und Besonderheiten werden von der Tatsache geeint, dass man es hier mit Produkten von höchster Qualität zu tun bekommt, die zu einem großen Teil sogar noch aus der heimischen Landwirtschaft stammt. Sie sehen also schon: Osttirol hat weit mehr als „nur“ Berge zu bieten. Denn nicht nur die höchsten Gipfel reihen sich in Osttirol aneinander, sondern auch die besten Köche haben in Osttirol offenbar eine Heimat gefunden. Gleich 12 von Gault Millau mit Hauben ausgezeichnete Restaurants findet man in Osttirol. Zusammen bringen es diese auf sage und schreibe 16 Hauben. Ein Qualitätsbeweis der regionalen Küche, durch die man sich bei einem Aufenthalt in Osttirol genüsslich durchgekostet haben muss.

Osttiroler Haubenrestaurants

Gault Millau: Schmökern Sie in der aktuellen Auflistung der Osttiroler Haubenrestaurants.

mehr Infos
Osttirol de luxe

Après Ski in der Sonnenstadt Lienz.

mehr Infos
Osttirol Frühstück

Genießen Sie ein typisches Osttiroler Frühstück mit leckeren Lebensmitteln von unseren heimischen Produzenten.

mehr Infos
Osttiroler Genusswirte

Das "Osttiroler Berglamm" und die "Osttiroler Kartoffel" werden bei den Genusswirten in Osttirol besonders in den Vordergrund gestellt.

mehr Infos
Osttiroler Genussrouten

Auf geht's auf eine kulinarische Wanderung durch Osttirol.

mehr Infos
Osttiroler Genussregion

"Osttiroler Berglamm" und "Osttiroler Kartoffel" - die Produkte der Genussregionen in Osttirol.

mehr Infos
Osttiroler "Pregler"

Hochprozentiges aus der Region: Der Osttiroler Pregler - ein edler Obstbrand aus Osttirol.

mehr Infos
Tiroler Wirtshauskultur

5 Betriebe der Tiroler Wirtshauskultur befinden sich in Osttirol. Sie nehmen den Besucher mit auf eine genussvolle Reise der besonderen Art.

mehr Infos
Nationalpark zum Anbeißen

Bei den Nationalpark-Partnerwirten kreiert man typische Schmankerln für Genießer mitten aus dem Nationalpark Hohe Tauern.

mehr Infos
Nationalpark Regionsprodukte

Zertifizierte Produkte aus unserer Nationalparkregion.

mehr Infos
Rezepttipps aus Osttirol

Traditionelle Rezepte aus Osttirol zum Nachkochen.

mehr Infos
Kochbuch "Wie schmeckt Osttirol"

Menschen und Küche einer sagenumwobenen Grenzregion!

mehr Infos
Alle Gastronomiebetriebe

Hier finden Sie die Auflistung aller Gastronomiebetriebe Osttirols.

mehr Infos
ProspektbestellungProspektbestellung

Bestellen Sie sich unsere aktuellen Prospekte oder sehen Sie sich online an.


Prospekte bestellen

Hike & E-Bike Hotel Weiler*** Obertilliach

7 Nächte inkl. Bikeerlebnis

ab € 506,- p.P.

Infos/Anfragen
Osttirol's Glockner-Dolomiten-Schnuppern - Hotel Weiler*** Obertilliach

4 Übernachtungen inkl. Osttirol's Glockner-Dolomiten Card

ab € 258,- p.P.

Infos/Anfragen
Fliegenfischen im Vital- und Wanderhotel Taurerwirt

1 Übernachtung inkl. Halbpension, Tageskarte für das Fischereirevier Kalserbach uvm.

ab € 130,00 p. P.

Infos/Anfragen
Die Straße ruft - Bikeerlebnis im Hotel Gesser

3-7 Übernachtungen inkl. Wohlfühlhalbpension und Kartenmaterial

ab € 165,00 p.P.

Infos/Anfragen
E-Bike WM Package im Hotel Gesser***

2 Nächte inkl. Frühstück und Starterpaket zur E-Bike WM

ab € 263,00 für 2 Erwachsene

Infos/Anfragen
Äschefischen im Hotel Rauter

7 Nächte inkl. Halbpension, Fischereilizenz uvm.

ab € 895,00 p. P.

Infos/Anfragen
E-Bike WM Package im Hotel Strasserwirt **** Herrenansitz Zu Tirol

2 Nächte inkl. Frühstück und Starterpaket zur E-Bike WM

ab € 375,00 für 2 Erwachsene

Infos/Anfragen
Entdecken Sie das Hochpustertal - Hotel Gesser***

4-7 Nächte inkl. Urlaubscard

ab € 262,00 p.P.

Infos/Anfragen
E-Bike WM Package im Hotel Bergland

2 Nächte inkl. Frühstück und Starterpaket zur E-Bike WM

ab € 263,00 für 2 Erwachsene

Infos/Anfragen
Sommer Hit - Hotel Rauter**** Matrei in Osttirol

7 Übernachtungen inkl. Osttirol's Glockner Dolomiten Card

ab € 630,00 p. P.

Infos/Anfragen
Goldried Wellness - Hotel Goldried*** Matrei

7 ÜN mit Halbpension, Massagegutschein, Eintritt Goldried Spa, uvm.

ab € 225,00 p.P.

Infos/Anfragen
"A guats Tiroler Frühstück" - Apart Alp Kals am Großglockner

7 ÜN mit Frühstückstasche und selbstgemachten Honig für zu Hause.

ab € 256,50 p.P.

Infos/Anfragen
Fliegenfischen & Hotel im Naturhotel Tandler

4 oder 7 Nächte inkl. HP, 3- oder 6-Tageskarte zum Fischen uvm.

ab € 400,00 p.P.

Infos/Anfragen
ENJOY OSTTIROL – Natur & Genuss - AlpenParks Hotel Matrei

2 ÜN mit Frühstücksbuffet, E-Bikeverleih, Isel°Gin-Tasting uvm.

ab € 139,00 p. P.

Infos/Anfragen
E-Bike & Hike - Hotel Gasthof Hinteregger*** Matrei i.O.

4 Übernachtungen mit Halbpension und geführter E-Bike Tour

ab € 344,00 p. P.

Infos/Anfragen
E-Bike WM Package Dolomiten Residenz****s Sporthotel Sillian

2 Nächte inkl. Frühstück & Starterpaket zur E-Bike WM

ab € 483,00 für 2 Erwachsene

Infos/Anfragen
Biker-Angebot Hotel Goldried*** Matrei i.O.

3 ÜN inklusive Halbpension, Motorrad-Tourenkarte u.v.m!

ab € 222,00 p.P.

Infos/Anfragen
Wir sind kurz mal weg - Gasthof Panzlbräu Virgen

3 ÜN inklusive Frühstück, E-Bike Gutschein u.v.m!

ab € 109,00 p.P.

Infos/Anfragen
Osttiroler Gipfelsieg - Apart Alp Kals am Großglockner

7 ÜN mit Liftticket, Defregger Heilwasser und Abschiedsgeschenk

ab € 301,50 p.P.

Infos/Anfragen
Fischen im Gannerhof

1 Übernachtung, 1 Tageskarte und 8h Guiding

ab € 375,00 p.P.

Infos/Anfragen
E-Bike Pauschale - Hotel Rauter**** Matrei

3 Nächte inkl. E-Bike-Benützung u.v.m.

ab € 382,00 p. P.

Infos/Anfragen
Panzlbräu Wellness - Gasthof Panzlbräu Virgen

7 ÜN inklusive Frühstück & Benützung der Wellness-Oase!

ab € 245,00 p.P.

Infos/Anfragen
Laura Stigger Bikechallenge

Laura Stigger Bike Challenge mit internationalem Bike Rennen

12. Oktober 2019

weitere Infos
Osttirol's Glockner-Dolomiten Card

3 oder 7 Tage die Card für 26 Ausflugsziele genießen.



weitere Infos
Red Bull Dolomitenmann

Der härteste Teambewerb der Welt wird wieder in Osttirol ausgetragen.

7. September 2019

weitere Infos
Olala - 28. Internationales Straßentheater Festival Lienz

Olala 2019: Die ganze Stadt wird zur Bühne.

23.-27. Juli 2019

weitere Infos
Almrosenfest

Ende Juni findet das allseits beliebte Almrosenfest statt.

21.-23. Juni 2019

weitere Infos
Großglockner Ultra Trail

3 Bundesländer, 7 Täler, 6 Orte!

26. - 28. Juli 2019

weitere Infos
Drachenbootrennen

Das weltweit höchstgelegene Drachenbootrennen geht in die 12. Runde!

5. und 6. Juli 2019

weitere Infos