Gourmetrestaurant Inside

Das Restaurant "das INSIDE" ist der Fixpunkt für Gourmets in Osttirol.
Im Gourmetrestaurant wird saisonal, regional und mit biologischen Produkten​ gearbeitet​
- am liebsten welche "mit Geschichte​"​, wie dem Osttiroler Urweizen oder dem Osttiroler Spargel. Und das ganz im Stil der Zeit,​ auch vegetarisch und vegan. Fleisch kommt ganz bewusst nur mit Herkunftsbezeichnung auf die Karte,​ wie beispielsweise das Osttiroler Lamm.