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Wintermarkt „Osttirol de luxe“

ausgesuchte Kulinarik aus der Region

Genießen am Lienzer Hauptplatz - im „kleinsten Restaurant Osttirols“ und an drei Gourmet-Pavillons

15 Hauben in elf Osttiroler Gastronomiebetrieben weisen im prestigeträchtigen Gourmetführer „Gault Millau“ den Bezirk Lienz als echte Genussregion aus. In Osttirol sorgen Spitzenköche für unvergleichliche Gaumenfreuden mit ausgezeichneten Produkten aus der Region. In den kommenden Wochen wird der Hauptplatz wieder zum attraktiven Wintermarkt „Osttirol de luxe“.

 

 

Gemeinsam mit dem Stadtmarketing Lienz realisierte der 2 Hauben-Koch Ernst Moser vom Restaurant Saluti die Konzeption des zweiten Wintermarktes. „Nach dem erfolgreichen Auftakt im Jahr 2018 haben wir mit meinen Kollegen und ausgesuchten heimischen Lebensmittelerzeugern für den heurigen Wintermarkt ein sehr ansprechendes Menüangebot kreiert“ erklärt Moser. "Als ein besonderes Highlight für den kulinarischen Genuss am Lienzer Hauptplatz öffnen wir dazu für kurze Zeit – nämlich nur bis 16. März 2020 - ein „Salettl, das kleinste Restaurant Osttirols“. Ein Pavillon, den man für bis zu 4 Personen nach telefonischer Vorbestellung unter T. +43 677 624 566 70 reservieren kann und sich exklusiv ein mehrgängiges Tagesmenü servieren lassen kann.“

Osttirol de luxe

Jeder der Genusspavillons ist thematisch ausgerichtet. Unter dem Titel „Osttirol Pavillon“ bietet der Talmarkt Matrei ausgezeichnete Sennereiprodukte und regionale Spezialitäten an. Feinste Confiserie, frisch gerösteter Kaffee und edle Spirituosen, edle Spirituosen und sind der Schwerpunkt eines weiteren Pavillons. Das jeweilige Haubengericht wird im Pavillon beim Cafe New Petrocelli’s von Roland Kleinlercher – erfahrener Koch und Gastronom mit langjähriger Auslandserfahrung – ansprechend nach den Vorgaben der heimischen Spitzenköche angerichtet.

 

Für eine weitere Neuerung sorgt das Altstadthotels Eck mit dem Spitzenkoch Werner Wibmer. Auf der Winterterrasse des Hotels werden im Rahmen von „Osttirol de luxe“ köstliche kleine Gerichte aus der Region und feine Getränke angeboten.

 

Der Lienzer Wintermarkt öffnet am 1. Februar 2020 und verwandelt den Lienzer Hauptplatz zum Treffpunkt für Genießer. Mit diesem Veranstaltungsformat laden die Lienzer Bergbahnen und der TVB Osttirol unter dem Titel „Terrassen Skilauf“ die Gäste zum „Einkehrschwung“ auf die Sonnenterrasse am Lienzer Hauptplatz.

Osttirol de luxe Pavillions

Öffnungszeiten

1. Februar bis 15. März 2020

Montag bis Freitag von 12.00 bis 20.00 Uhr
Samstag von 10.00 bis 17.00 Uhr

Die teilnehmenden Osttiroler Spitzengastronomiebetriebe und deren Köche

  • Strasserwirt - Werner Gander
  • Restaurant Saluti - Ernst Moser
  • Alpengasthof Faschingalm – Lukas Gröfler
  • Restaurant Im Stadl – Robert Sprenger
  • Hotel Rauter - Michael Rainer
  • Tirolerhof - Hans-Peter Sander
  • Gannerhof - Josef Mühlmann
  • Vital Landhotel Pfleger - Thomas Mascher
  • Alpinhotel Jesacherhof - Tom Patterer
  • Gradonna Mountain Resort – Michael Karl
  • Grandhotel Lienz - Christian Flaschberger

Partner beim Projekt „Osttirol de luxe“ – Gourmet-Pavillons:

  • Cafe New Petrocelli’s
  • Stadtmarkt Lienz
  • Johannes Egger
  • Altstadthotel Eck
  • Kaffeerösterei Mocafé – Andreas Moser
  • Schwarzer Brennerei
  • City Café Konditorei Glanzl

Informationen zu den Pavillons

Seit vielen Jahren gehört der schmucke Pavillon, der immer von Oktober bis Anfang Januar am Johannesplatz betrieben wird, zum Bild der Lienzer Innenstadt. Ursprünglich stand er in einem Garten im Bereich Mühlgasse und Stegergarten. Mitte der 1990er-Jahre schenkte Maria Hopfgartner der Stadtgemeinde Lienz das baufällige Kleinod.

 

In gewissenhafter Feinarbeit renovierten die Fachkräfte des Städtischen Wirtschaftshofs das Schmuckstück und achteten penibel genau darauf, dass der Originalzustand des 3,5 Meter hohen und 2,5 mal 2,5 Meter großen Bauwerks aus Fichtenholz erhalten blieb. Einzig der Innenbereich wurde verändert, da er an die gewerbliche Nutzung angepasst werden musste. 2017 wurden 3 weitere, bauartgleiche Pavillons von den Mitarbeitern des Städtischen Wirtschaftshofes hergestellt.

Stadtmarketing Lienz
Hauptplatz 7
9900 Lienz

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