Berggasthaus Trojen

Unser Familienbetrieb liegt auf der Sonnenseite des Tales ca. 100 m oberhalb von St. Jakob/Def. Gerne verwöhnen wir unsere Gäste mit Köstlichkeiten aus der Region und hausgemachten Speisen. Unser eigener Garten liefert im Sommer frische Salate und Kräuter für die Küche und ist mit seiner bunten Vielfalt auch ein wahrer Blickfang. Hier eine Auswahl aus unserer Speisekarte: -Schinkenrahmspätzle mit gem. Salat -Südtiroler Kasnocken mit brauner Butter und gem. Salat -Gegrilltes auf Rädern mit Pommes frites, Kräuterbutter und gem. Salat -Hirschgulasch mit Spätzle und gem. Salat -Geröstete Leber mit Kartoffeln und gem. Salat -Haussulze mit Röstkartoffeln und gem. Salat -Kaiserfleisch mit Sauerkraut, Kartoffeln und gem. Salat -Hausgemachter Apfelstrudel mit Eis und Sahne -Eispalatschinken -Schmarrn mit Kompott