È una forma di caccia in pieno rispetto delle creature e provoca, in un certo senso, dipendenza in chi ne è stato conquistato. Non c’è piombo ad appesantire il filo in questa caccia nei piccoli ruscelli. Con raffinata tecnica di lancio, il pescatore serve al pesce un bocconcino. Altro che mosca! Gli insetti artificiali sono opere d’arte in miniatura, imitazioni perfette di efemerotteri, di plecotteri e tricotteri, diversi tipi di zanzara e gamberetti d’acqua dolce.
Nei fiumi e ruscelli dell’Osttirol si catturano soprattutto trote e temoli, ma i veri maestri prendono anche i salmoni del Danubio. I temoli sono di alto gradimento tra i gourmet e prosperano solo in acque pulite. L’Osttirol è il luogo ideale per questo pesce, in quanto qui si trovano ancora acque purissime.
I ruscelli montani si fanno strada tra le rocce e nelle tratte più tranquille si trasformano in stagni idilliaci in cui pescare. Anch’essi sono riserve di caccia proficue, come l’Isel e la Drava, i fiumi principali della zona. Le valli di Villgraten e Defereggen, i paesi di Matrei e Kals nella regione del Parco Nazionale degli Alti Tauri sono, accanto a Lienz, i centri preferiti dai pescatori.
Hotel in cui si serve pesce in Osttirol
Parkhotel Tristacher See ****
Hotel Goldener Fisch ***
Genießerhotel Rauter ****
Sport- & Wellneshotel Jesacherhof ****
Best Western Hotel Sonne ****
Gasthof Niederbruggerhof
| Fischgewässer | Fischarten |
|---|---|
| Kals am Großglockner | Regenbogenforelle, Bachforelle, Bachsaibling |
| St. Jakob im Defereggental | Seeforellen und Seesaiblinge |
| Kartitsch | Forellen und Eschen |
| NationalparkRegion | Äschen, Regenbogenforellen und vereinzelt auch Huchen |
